美味いコーヒーをお出ししたい!!
今週末はディーラーオープンハウス。
私達、柏店スタッフ一同はその準備にむけフル回転で走りまわっております。
試乗車の準備や機材の手配、店舗の徹底清掃...などなど。
そんな中、清水は何をしているかと言うと、
デロンギのエスプレッソマシーンの分解・清掃。
ひとつひとつのパーツを説明書に沿って分解し、キレイに水洗いします。
そしてすべてのパーツがピカピカになりました。
ディーラーオープンハウスで柏店では美味しいコーヒーをお出ししようと決め、
エスプレッソローストの豆、機材は揃っているんですが、それだけでは「ハート」がこもって無い。
手始めにエスプレッソマシーンのオーバーホール(大袈裟かも)を実施した訳です。
もちろん使用する水もこだわっております。
こちらは柏店ご利用の皆さまおなじみの富士の天然水。
やはり水が悪いと、ウマいコーヒーは飲めませんよね。
当日召し上がって頂くコーヒーの受けには、ケーキやクッキーもご用意します。
コーヒーだけ目当てでも大歓迎です。ご来店お待ちしてます。
「...普段やらないくせに、こんな時だけ洗い物とかやってるよ。」
「どうせ自分が美味しいコーヒー飲みたいだけだよ」
「そうそうチョコレートケーキとかゴディバのクッキーも、思いっきり店長の好みだよね。」
かすかに聞こえてくるスタッフの陰口に、当惑しながらも洗い物をする清水でした。
- | 2011年9月15日14時33分 | カテゴリー:スタッフからのメッセージ カテゴリー:店長ブログ |